２３年産コシヒカリは一等米でした。
放射性セシウムは無事検出されませんでした。
この結果、安心して出荷できます。
家族団らんに欠かせない影の主役です。
新潟の田舎農家から採れたほんわか香り漂うコシヒカリを囲って食卓を楽しみませんか？
販売開始から毎年シーズン末には売り切れてしまいますので
ご予約がお勧めです！
コシヒカリの本場新潟県で江戸時代からお米の為だけに築いてきた土壌はもちろん米作りに適した土地です。 ７代目にあたる父は４５年以上の米作り経験者。そんな適した土壌と経験からなるコシヒカリです。
今年の新米コシヒカリは寒暖の差があったせいか最高の数値がでました。
食味値とは？？
お米に含まれている各成分（アミロース・たんぱく質・水分・脂肪の酸化度）の含有量を測定し、お米のおいしさを総合的に評価した数値です。１００点満点で表し、数値が高いほどおいしいお米になります。
他にも・・・
農薬は三割減と極力控えています。
害虫や病気を抑える農薬を出来るだけ控え、健康な稲作りを目指し安心、安全をお届けします。
注文を頂いてからの精米→パックだから新鮮！
スーパーや量販店とは違い、出荷直前に新潟の一農家から精米→パックするので風味の劣化を極めて最小限に抑えられ、新鮮そのままお届け。
お米に負担の少ない精米方法で
自宅の精米機で時間を掛けて精米するのでお米に負担（熱）が掛かりません。コイン精米場は早さを求める為、どうしてもお米に熱が加わるのです。その為、お米の風味を劣化させてしまいます。
大農場とは違い一農家ならではの細かな気遣い
一農家だから狭い範囲で農業を営んでおり、一つ一つの田んぼを見回る事が出来る為（水管理、農薬散布等）丁寧・丹念に育ったコシヒカリです。
お客様から頂いた「うれしい」の声です！
2011年12月25日 15:46:31 埼玉県 30代 男性 AKI様
何時も美味しいお米（ねばり、甘み共に満足）を頂きご苦労に感
謝しております。
此れからも楽しみにしております、有難うございました。
2011年12月06日 19:40:52 兵庫県 男性 kobe様
とても美味しいお米です、また注文します。 三菱東京ＵＦＪ銀行の口座も追加して下さい。 コンビニでの入出金、送金も無料なので。
2011年10月16日 00:13:16 三重県 30代 男性 剛ｆａｎ byゆーじ様
ものすごくおいしいお米でした。 近年地元の新米は食べたことはありますがこんなにおいしい新米 を食べた事はなかったです。我が家には小さい子供がいますが その子供さえもいつもよりおいしい!!って喜んで食べてました。 一緒に送っていただきましたきゅうりも新鮮だったので家族で 辛味噌につけてそのまま食べました。おいしかったです。 また利用させていただきます。 ありがとうございました。
2011年09月30日 21:58:10 兵庫県 40代 女性 mammy様
笹川家のお米に出会って1年、コシヒカリのお米1粒って小さくっ
て丸みのあるお米だったんだって教えて頂きました。
それまで食べていたコシヒカリは面長だったので、びっくりでし
た。
今年は、災害もありHPで注文開始となるまで心配でした。今年も
美味しい新米を頂けることに感謝です。そして、いつも取れたて
野菜を有難うございます。こちらも毎回、美味しく頂いておりま
す。
明日から新米・・・楽しみです。
ありがとうございました。
新潟産コシヒカリ白米・玄米販売
コシヒカリの販売ページ。白米、玄米5ｋｇ・10ｋｇ・30㎏を新潟県の農家から産直通販、年間予約もご用意しております。お支払い方法…代金引換・クレジット決済・銀行振込み
コシヒカリが出来るまで
時期によっての作業内容と作業風景写真を随時アップしていきます。こうやってわが家のコシヒカリは作られています。
新潟産コシヒカリがおいしい理由
新潟県の冬は、山間地帯では豪雪に見舞われる。一方、夏は 高温多湿で蒸し暑くしばしばフェーン現象が起こり，日照時間も冬季に比べ 豊富となる。豊富な水資源と夏の高温を生かした米作りが昔から農業の中心となってきた。だから新潟県は美味いお米コシヒカリが採れるのです。
玄米販売
玄米のみでしか採れない食物繊維があり、食物繊維は白米の約１０倍含まれていて今注目されています。他にも主な成分はビタミンＢ１、ビタミンＢ２、プロビタミンＣ、ニコチン酸、パントテン酸、ビタミンＥ、リノール酸などが含まれています。
お米の生産者紹介
先祖代々から受け継いだお米作りも父で７代目。新潟県でお米を作って５０年による熟年の腕が皆様においしいコシヒカリを提供。「安心、安全栽培方針に従ったお米作り。」を目指す農家
こんな町で作っています
新潟県の中央に位置した小さな町ですが東には護摩堂山の森林地帯と温泉街、西には加茂川と信濃川、そして新潟平野の田園風景。若者からすると少し物足りない感じがします。そんな自然豊かな環境の町でコシヒカリは作られ、農家直送されます。
