新米新潟産コシヒカリ 白米 玄米販売
※ 20年度産は終了しました。

※ 大口注文の送料について
複数注文を頂いた場合、30kg毎に別途送料をいただきます。
(例、5kg×10個の場合50kgになりますので30kgと20kgに分けて発送させて頂きます。送料は2個分頂く形になります。ショッピングカートでは計算されません)
09年 2月 埼玉県 aki様
何時も美味しいお米有難う御座います。 我家は二人家族なので余りはかどりませんが孫たちが来た日には 大変です御飯が美味しいと普段の倍くらい食べていきます。 又沢山食べてもらう為在庫確保を致したいと思いますので宜しく お願い致します。
09年 1月 大阪府 東大阪のおじさん様
お米の、お店なのですが・・・。 同包でいただく野菜がとても美味しいんです。 こんな野菜を、つくる人が売っている米は安心していただけま す。味は、『おいしい』の一言につきます。 価格は、安いにこしたことはありませんが。満足しています。
09年 1月 東京都 J.O様
注文してから精米後発送と言うことで、余裕を持って頼みました が、入金確認より先にお米が到着しびっくりしました。精米年月日 を記入して下さると安心します。新鮮なお野菜までおまけにつけて 下さり有難うございました。HPや同封のお手紙で、心細やかな配 慮が行き届いているのが判ります。贅を尽くしたお米は他にもあり ますが、このお値段でこれだけの品は、なかなかできないことと思 います。知人より、最近北海道のお米が美味しいと聞かされ試しま したが、味も素っ気もない奇麗なだけの別物でした。コシヒカリ は、口当たり、味、こし、艶、一粒一粒に主張があり、やはりお米 は新潟コシヒカリに限ります。
08年 11月 大阪府 東大阪のおっさん様
いや〜・・・、想像していた以上においしかったです。 ツヤ・食感ともに、グッドです。 近所のスーパーで買っていた、『コシヒカリ』とは全く別物です ね。値段も少々はりますが(送料等含む)、補って余りある品物 です。これからも、おいしく、安全な米をお願いします。
08年 10月 山梨県 おざわ様
美味しい・・・の一言です。 そして甘いですね。届いてまず、おにぎりにして頂きました。 おかずは漬物とお味噌汁だけでOKという感じです。 今まで食べていたお米はなんだったんでしょう? お米や野菜も愛情こめて作っていらっしゃるのがわかりました。
08年 10月 埼玉県 小林様
新米とっても美味しかったです。 あと、お手紙とお野菜ありがとうございました。 とっても、うれしかったです。 また、後日お米注文します。 これからも、よろしくお願いします。
08年 9月 ぽれぽれ様
先日、お米をいただきました。 玄米30キロ昨日届きました。早速3分の1を精米。 今日の食卓にのせました。 はぁ〜本当に美味しいかったです。 お米にうるさい夫も「旨い!」と言っておりました。 お米が美味しいとおかずが少なくても平気ですね。 ある意味大助かり( ̄∇ ̄*)ゞ 今後ともよろしくお願いします。
08年 T様
先日、お米をいただきました。 今回は玄米でも炊いてみました。口コミで聞いた「炊 飯時にヨーグルトを入れる」という手法を試してみま した。炊き上がりは柔らかく、プチプチした食感で、 またもや1歳半の次男がパクパク食べていました。無心 で食べる姿を見ると嬉しくなりました。 ネット販売はまだ始められたばかりなのでしょうか。 とても美味しいお米なので、軌道に乗り、繁盛される ことを願っています。またよろしくお願いします。
08年2月 N様
おいしいお米でご飯食べすぎてしまいます。日本人で良かった。春までもう少し寒さももう少しの辛抱です。これからもどうぞよろしくお願いします。
08年2月 T様
先日玄米を購入し、精米してからいただきました。いつもは少食だったり、
ふりかけがないと食べられない子供達3人も「今日のご飯美味しいね!」と、
みんな3膳ずつ食べていました。特に1歳半の次男は白米だけでパクパク。
甘くて本当に美味しかったです。ありがとうございました。
横浜市 T様
新潟産の玄米おいしかったです。またよろしくお願いします。
福岡県 H様
先日白米をいただきました。もちもちしていて美味しく、つい2杯食べてしまいました。
白米販売
江戸時代から作ってきた土壌と経験豊富なベテランで出来たコシヒカリです。
今年の食味値は85とゆう数値になりました。
ショッピングカートは安全安心のSSL対応です。
新潟県南蒲原郡田上町産コシヒカリ
白米 5s 2750円
新潟県南蒲原郡田上町産コシヒカリ
白米 10s 5300円
新潟県南蒲原郡田上町産コシヒカリ
白米 30s 15500円
白米は味の劣化が早いですので賞味は出来れば1ヶ月以内にお願いします。出来る方のみ30sはお勧めします。

玄米の炊き方
玄米は圧力釜で炊く方がおいしく出来上がりますが最近の炊飯器はレベルが高く、おいしく炊き上げることが出来ると思います。
まずは洗米。ボールで2回位水洗いし、籾殻やゴミを流しましょう。水を切ったら玄米の1.2〜1.8倍を目安に水を入れて一晩浸水させてます。
浸水時間は最低2時間。ふっくらした玄米に仕上げるならそれ以上に。(一晩浸けると発芽玄米になるそうです。)
この時自然塩を一つまみ入れると玄米の苦味が和らぎます。


